Ristorante italiano ad Aix-en-Provence
Un luogo esclusivo ad Aix-en-Provence, al ritmo della Dolce Vita
Quando l'art de vivre alla francese incontra la Dolce Vita toscana degli anni Cinquanta, il matrimonio è felice! Dolce Serata, nuovo luogo gourmet ed effimero di Villa Gallici, è un invito a vivere un momento d'eccezione. Adagiato sulla terrazza con vista sulla piscina e sul giardino, questo scrigno delicato La accoglie per una parentesi italiana fatta di convivialità e golosità.
All'ora dell'aperitivo, a pranzo o a cena, qui soffia un delizioso profumo di Dolce Vita: musica degli anni Cinquanta che ricorda l'età d'oro del cinema italiano, stoviglie dipinte a mano, vetri italiani, poltrone e tavolini in ferro battuto… E il piacere di ritrovarsi attorno a una cucina italiana autentica e sincera, che porta in sé l'amore per la convivialità…
Apertura stagionale dal 1° giugno al 30 settembre 2026.
Tutti i sapori dell'Italia, attraverso prodotti d'eccezione
In questo luogo dall'atmosfera delicata, tra semplicità, fascino d'altri tempi e convivialità, l'invito al viaggio prosegue nella carta. Il nostro chef Christophe Gavot propone una selezione di specialità e piatti iconici d'Italia, valorizzando prodotti selezionati per la loro eccezionale qualità: qui una magnifica burrata pugliese, là i formaggi emblematici, ravioli fatti in casa, pinsa romana, linguine alle vongole o ancora semifreddo al pistacchio. Si lasci guidare e parta alla scoperta dei sapori di Firenze, Capri, Napoli... dove l'arte di vivere e di gustare si coniuga in tutti i tempi.
La carta delle bevande
Nella carta dei vini, il sommelier di Villa Gallici ha selezionato vini bianchi e rossi provenienti direttamente da piccoli produttori italiani. Chicche originali e rarità trovano così posto accanto a una bella proposta di aperitivi tradizionali (bitter, martini) e di cocktail della casa, con qua e là note di agrumi e di amaro per sorprendere e stuzzicare il palato. Per le bibite, produzioni biologiche e artigianali italiane.
