DOLCE SERATA, DOCE VIDA E SABORES DA ITÁLIA, NA VILLA GALLICI EM AIX-EN-PROVENCE
Um lugar exclusivo em Aix-en-Provence, ao ritmo da Dolce Vita
Quando a arte de viver francesa encontra a Dolce Vita italiana, o casamento é feliz! Dolce Serata, o novo espaço gourmet do Villa Gallici, é um convite para viver um momento excepcional. Aninhado no terraço com vista para a piscina, para o parque e para a herdade, este delicado cenário recebe-o para um “tarde doce” feito de momentos de convívio e iguarias, ao anoitecer.
Na hora do aperitivo, para jantar ou para terminar a noite com suavidade, um delicioso aroma da Itália sopra aqui: músicas dos anos 50 e 70 que lembram a idade de ouro do boot cinema, guardanapos redondos típicos, uma seleção de belos lagares, poltronas de ferro forjado e mesas de centro... E o prazer de se encontrar em torno da autêntica e sincera cozinha italiana, que carrega consigo o amor de compartilhar...
Todos os sabores da Itália, através de produtos excepcionais
Neste espaço de ambiente delicado, entre a simplicidade, o encanto à moda antiga e o convívio, o convite à viagem continua na carta, que oferece uma simpática seleção de especialidades e pratos icónicos de Itália à volta de produtos selecionados pela sua elevada qualidade. da inicialização e da bios. Aqui, uma magnífica Burrata da Puglia, ali a emblemática charcutaria, o fritto misto, as pizzas com estas alcachofras ou ainda as espetadas de queijo de ovelha e os antepastos para partilhar. Uma cozinha inspirada na Itália e produtos locais e transalpinos excepcionais trabalhados com simplicidade para revelar os gostos sinceros e redescobrir os sabores de Florença, Capri, Nápoles e todas as suas cidades onde a arte de viver e saborear se combina com o tempo todo.
Na carta de vinhos, o sommelier do Villa Gallici selecionou espumantes brancos e tintos vindos diretamente de produtores italianos. Pepitas originais e pérolas raras encontram então o seu lugar ao lado de uma excelente seleção de aperitivos tradicionais (bitter, martini) e cocktails da casa com aqui e ali notas de citrinos e amargor para surpreender e excitar as papilas gustativas. No lado suave, produções orgânicas e artesanais, da região ou da Itália.
Informações e contato
Informações e contato
La Dolce Serata dá as boas-vindas de 15 de maio a 30 de setembro para o almoço e o jantar.
Reserva :
E-mail:
reservation@villagallici.com
Telefone:
+33 4 42 23 29 23